Plating Chef – Farm-to-Table, Tuscany

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Podere Spedalone Agriturismo è alla ricerca di uno chef - Plating Specialist per guidare la cucina e creare presentazioni artistiche. La posizione prevede leadership dello staff, sviluppo di menu, gestione costi e standard di qualità elevati, nel contesto di una cucina italiana stagionale.
È richiesto un percorso formativo in cucina o esperienza equivalente; la conoscenza di ingredienti locali e vino toscano è un valore aggiunto. Contratto a tempo completo, sede in Toscana.

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