Siamo alla ricerca di una persona con esperienza nella ristorazione alberghiera di livello, forte orientamento all’ospite e capacità di coordinare il servizio di sala con professionalità, eleganza e attenzione ai dettagli.
La persona selezionata, collaborando direttamente con il Maître, contribuirà all’organizzazione e alla supervisione del servizio di sala, assicurando agli ospiti un’esperienza coerente con gli standard qualitativi del Resort.

Supportare il Maître nell’organizzazione e nel coordinamento del servizio;
Supervisionare il team di sala durante il proprio turno;
Accogliere gli ospiti e accompagnarli durante l’esperienza al ristorante;
Verificare la corretta mise en place e il rispetto degli standard di servizio;
Coordinarsi costantemente con cucina, bar e gli altri reparti Food & Beverage;
Supportare la formazione e l’affiancamento del personale di sala;
Sostituire il Maître nella gestione operativa del servizio quando necessario.

Esperienza pregressa nel ruolo di II Maître, Chef de Rang senior o posizione analoga;
Preferibile esperienza maturata in hotel 4⁄5 stelle, resort o ristoranti di livello;
Resistente orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli;
Buona conoscenza della lingua inglese;
La conoscenza della lingua tedesca costituisce titolo preferenziale;
Capacità di lavorare con professionalità anche nei momenti di maggiore intensità del servizio.

Inserimento in un contesto alberghiero strutturato e di prestigio; ambiente di lavoro professionale e internazionale; opportunità di crescita e sviluppo delle competenze; formazione e affiancamento; applicazione del CCNL Turismo – Confcommercio, 3° livello.

Benefit
Alloggio
Convenzioni aziendali
Mensa aziendale

Chef de Rang- Restaurant

CAMERIERA/E AI PIANI

Addetto Controllo Accessi – Accoglienza e Coordinazione

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Addetto/a mensa

Ottico Esperto: Crescita in Team