CUOCO/A

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Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro a SAN DANIELE DEL FRIULI. La risorsa si occuperà principalmente della preparazione di pasti giornalieri, seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestione del magazzino e degli approvvigionamenti.

Responsabilità

Preparare i pasti quotidiani secondo il ricettario, gestire le diete per intolleranze e allergie, controllare e gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Requisiti
- Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
- Conoscenza basilare nell’uso del PC;
- Diploma di scuola alberghiera;
- Conoscenza delle norme HACCP;
- Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
- Dinamicità, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico‑sanitario.

Offerta




- Cultura organizzativa orientata all’innovazione e al miglioramento continuo;
- Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
- Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, anche per i familiari;
- Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e‑learning dedicata.

Disponibilità tempo parziale (30h settimanali) dal lunedì alla domenica (turno 5+2) con orario: 6.30‑12.30 o 13.00‑19.00 o 10.00‑16.00.

Assunzione diretta

CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/

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