R&D & Quality Specialist - Food & Beverage

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7enhmf

R&D; & QUALITY SPECIALIST – FOOD & BEVERAGE

Sede di lavoro: Mariano Comense (CO)
Contratto: Full-time – attività esclusivamente in presenza
Orario di lavoro: lunedì–venerdì | 08.00–12.00 | 13.30–17.30

Chi siamo

Fava Bibite S.r.l. è un’azienda italiana attiva dal 1955 nella produzione e nell’imbottigliamento di bevande analcoliche, acque minerali, mixer premium e prodotti a marchio del cliente, distribuiti in Italia e in numerosi mercati internazionali.
Per il potenziamento del nostro laboratorio ricerchiamo un/una R&D; & Quality Specialist da inserire nell’area Ricerca & Sviluppo e Controllo Qualità .
La risorsa opererà in affiancamento al Responsabile R&D; e collaborando con il team di Controllo Qualità , il Laboratorio Microbiologico, la Produzione e le altre funzioni aziendali coinvolte nello sviluppo e nel controllo dei prodotti.

Principali responsabilità
- Partecipazione allo sviluppo di nuove formulazioni e al miglioramento dei prodotti esistenti.
- Preparazione di campioni e svolgimento di prove di laboratorio.




- Esecuzione di controlli chimico-fisici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
- Partecipazione alle prove industriali, alle attività di scale-up e all’industrializzazione di nuovi prodotti.
- Verifica della conformità dei prodotti rispetto alle specifiche tecniche.
- Gestione dei dati di laboratorio e della documentazione tecnica.
- Supporto agli studi di stabilità e shelf life.
- Collaborazione nell’analisi delle non conformità e delle azioni correttive.
- Supporto alle attività di Controllo Qualità durante la produzione.
- Collaborazione al mantenimento degli standard qualitativi, delle procedure HACCP e delle certificazioni aziendali BRCGS , BIO , KOSHER , HALAL.
- Collaborazione e interfaccia tecnica con fornitori di materie prime e ingredienti nell’ambito di attività di sviluppo prodotto, valutazione tecnica, test applicativi e gestione della relativa documentazione.

Requisiti
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari , Chimica ,

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7enhmf