Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 13-08-2026 - Bluserena S. P. A. in Crotone
Cuoco Capo Partita (m/f/d) - Serenè Resort Crotone, Italy | Pubblicato il 15/07/2026 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco Capo Partita (m/f/d), disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. La posizione è apertaper la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA' * Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef * Essere responsabile della propria area di competenza * Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità * Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni * Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte * Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite *