CUOCO CAPO PARTITA

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Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, ricerca per la stagione 2026 un/una Cuoco Capo Partita. Quali saranno i tuoi obiettivi e attività? Avrai il compito di garantire la buona riuscita della partita assegnata, coordinando il personale affidato. In particolare, ti occuperai di: * Garantire la realizzazione dei piatti del menu buffet o a la carte * Supervisionare e coadiuvare le attività di preparazione garantendo rispetto dei tempi e degli standard qualitativi * Controllare le materie prime di partita e le attrezzature * Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP Sei il candidato giusto per noi? Cerchiamo professionisti che possiedano:



* Esperienza nel ruolo in contesti turistici o di ristorazione collettiva * Formazione professionale nel settore alberghiero di cucina * Ottime capacità organizzative e di gestione della cucina * Capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati * Spirito collaborativo e di squadra * Forte propensione al problem solving * Conoscenza delle normative HACCP Costituiscono un plus: * Cura per la presentazione dei piatti * Precisione e attenzione ai dettagli Cosa offriamo * Ambiente giovane, agile e multiculturale * Inserimento strutturato, con formazione continua e possibilità di crescita * Contesto flessibile e attento alle persone * Opportunità di lavorare in location uniche e di valore #J-18808-Ljbffr

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