Commis di sala
Pubblicato il 13-08-2026 - Big Mamma Group in Italia
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Emirati Arabi, Irlanda e Italia.
La nostra missione? Condividere l’ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
I tuoi Obiettivi:
- Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails)
- Conoscenza Food (menu e prodotti)
- Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo
- Attenzione al cliente e all’impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits:
- Tempo indeterminato di 39 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Integrazione al costo totale dell’alloggio (30% di sconto)
- Mance garantite
- Rimborso del 50% dell’abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)
- Copertura sanitaria integrativa ALAN
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: )
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more
- Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
Nota per il candidato
Per rendere il processo di selezione più rapido ed efficiente, Big Mamma si avvale del supporto dell’intelligenza artificiale. I candidati il cui profilo risulterà in linea con la posizione saranno contattati da Gloria, la nostra AI Recruiter che si occuperà della pianificazione del colloquio.
Il colloquio di selezione sarà sempre svolto da un recruiter umano del team Talent Acquisition
Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno conside