RESTAURANT MANAGER

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FATTORIA TOCCAFERRO
La Società C. LOUNGE SRL, azienda di ristorazione in forte espansione con il marchio FATTORIA TOCCAFERRO, già presente nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia Romagna e Lombardia.
Mission
“Attraverso le scelte di fattoria toccaferro vogliamo prenderci cura del nostro territorio, di chi lavora, di chi ci vive, di chi lo ama, per il benessere e la felicita di tutti.”
Promuoviamo la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.
Vision
Essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione
Valori chiave
Qualità, Servizio, Pulizia, Tradizione, Innovazione e Rispetto per le persone.
La nostra storia
Nata nel 2015 a Pescara, Fattoria Toccaferro è cresciuta da un piccolo progetto radicato nell’amore per il territorio fino a diventare una catena di ristoranti riconosciuta per l’eccellenza e la cura dei dettagli. Dal primo locale,



abbiamo costruito un marchio che unisce l’innovazione tecnologica con la tradizione culinaria italiana, raggiungendo un successo condiviso con i nostri dipendenti.
Posizione
L'azienda per i propri locali siti in zona Pescara, è alla ricerca di una figura di Restaurant Manager.
La figura si occuperà di:
- Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
- Monitorare le vendite e i costi, implementando strategie per migliorare la redditività.
- Reclutare, formare e gestire il personale di sala e cucina.
- Motivare e ispirare il team, creando un contesto di lavoro positivo e collaborativo.
- Assicurarsi che tutti i clienti ricevano un servizio eccellente e affrontare eventuali problemi o reclami in modo tempestivo.
- Raccogliere feedback dai clienti per migliorare l'esperienza complessiva.
- Monitorare la qualità del cibo e del servizio, assicurandosi che gli standard siano sempre rispettati.
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