Demand Planner

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Azienda nostra Cliente che opera nel mondo Alimentare, punto di riferimento all’interno del panorama internazionale, al fine di implementare l’area Supply Chain ci ha richiesto di individuare un/una:
DEMAND PLANNER
La risorsa, a riporto diretto del Supply Chain Manager, avrà un ruolo centrale nella previsione della domanda dei prodotti freschi , contribuendo all’allineamento tra vendite, produzione e logistica in un contesto caratterizzato da elevata deperibilità e forte variabilità della domanda.

Responsabilità principali:
- Elaborare previsioni di vendita a breve, medio e lungo termine utilizzando dati storici, trend di mercato e input commerciali.
- Collaborare con Sales, Marketing e Produzione per integrare informazioni qualitative (promozioni, lanci, stagionalità, eventi).
- Monitorare l’accuratezza delle previsioni e analizzare gli scostamenti (forecast accuracy, forecast bias).
- Supportare il processo di S&OP; – Sales & Operations Planning, contribuendo alla validazione della domanda e alla verifica della capacità produttiva.
- Ottimizzare i livelli di stock,



riducendo obsolescenze, scarti e rotture di stock.
- Gestire e aggiornare i parametri previsionali nei sistemi aziendali (ERP/APS).
- Analizzare KPI di performance (livello di servizio OTIF, rotazione, scarti).
- Proporre azioni correttive e miglioramenti nei processi previsionali.
- Collaborare con la logistica per garantire un flusso ottimizzato lungo la supply chain.

I Requisiti richiesti sono:
- Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Statistica o affini
- Esperienza di 3–5 anni in ruoli analoghi, preferibilmente nel settore alimentare o FMCG
- Conoscenza dei processi di demand planning e supply chain.
- Esperienza con sistemi ERP e strumenti di forecasting (SAP APO, IBP o equivalenti).
- Ottima padronanza di Excel e capacità di analisi quantitativa.
- Familiarità con logiche di gestione del fresco (shelf life, rotazione, scarti)
- Buona conoscenza della lingua inglese

Si offre:
- Inserimento co

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