Cuoco/A Capo Partita Mensa Hotel Di Lusso

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Descrizione azienda. Posizione JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per conto di un'importante realtà alberghiera di lusso situata a Milano, un/una Sous Chef da inserire in brigata strutturata e dinamica.
Responsabilità
Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina
Coordinamento della brigata e supervisione delle preparazioni
Controllo qualità e rispetto degli standard elevati della struttura
Gestione degli ordini e delle materie prime
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti hotel 4/5 stelle o ristorazione di alto livello
Ottime capacità organizzative e di leadership
Attenzione al dettaglio e forte orientamento alla qualità
Orario e Inquadramento
Full time su turnazioni nella fascia oraria 07:00 - 23:00, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo settimanali. Livello C1 CCNL Turismo RAL: €30.000. Sede di lavoro: Milano.
Equal Opportunity
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
J-18808-Ljbffr

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