Assistente Responsabile di Cucina: Menu, Igiene e Costi

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Direzione Lavoro Group Spa cerca un/una assistente del responsabile di cucina per la sede di Roma Centro. Orario tempo parziale 36 ore settimanali, sei giorni su sette, inquadramento CCNL Commercio Anpit Cisal.
La risorsa proporrà ordini, realizzerà il menù e controllerà la conformità igienico-sanitaria, la qualità del servizio e i costi del prodotto, con attenzione agli scarti. Si valuterà formazione del personale della cucina.
J-18808-Ljbffr

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