Responsabile Economato

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Baja Hotels seleziona un/a Responsabile Economato per un inserimento immediato presso l'Hotel La Bisaccia a Baja Sardinia.
Cerchiamo una figura dinamica e precisa per la gestione dei flussi di fornitura e il controllo dei costi della struttura.
Principali Responsabilità Acquisti e Fornitori: Selezione e negoziazione con i fornitori per merci F&B; e No-Food.
Controllo di Gestione: Monitoraggio del magazzino, controllo del food cost e analisi dei consumi.
Magazzino e Inventari: Supervisione del carico/scarico merci, stoccaggio (normative HACCP) e inventari periodici.
Amministrazione: Verifica di ordini, bolle e fatture; inserimento dati nel gestionale aziendale.
Disponibilità: Immediata per la stagione in corso.
Competenze Ottimo uso di Excel e dei software gestionali di magazzino; conoscenza delle procedure HACCP.
Precisione nei numeri, forti doti organizzative e capacità di negoziazione.
Contratto e Retribuzione Contratto di lavoro con assunzione immediata.
Retribuzione commisurata all'esperienza.
Vitto e alloggio inclusi.
Inserimento in un gruppo alberghiero solido e strutturato.
Invia il tuo CV aggiornato a: (email hidden)
J-18808-Ljbffr

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