Maître di Sala: Leadership
Pubblicato il 13-08-2026 - Altro in Italia
Openjobmetis S.p.A. seleziona per ristorante con cucina curata una figura di Maître di sala. La risorsa sarà il punto di riferimento per la gestione della sala, coordinando il servizio e garantendo un'esperienza accogliente e di qualità per il cliente.
La risorsa si occuperà della gestione dei turnazioni, della mise en place e degli standard di servizio, delle prenotazioni e dei flussi di clientela, della risoluzione di criticità e della collaborazione con la cucina per garantire qualità e tempi.
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