RESPONSABILE CUOCO/CUOCA MENSA AZIENDALE

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Posizione:
Pomigliano d'arco, Campania
Generazione Vincente
Descrizione azienda
Generazione Vincente Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Settimo Torinese ricerca, per azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una RESPONSABILE CUOCO/CUOCA con esperienza presso una mensa aziendale a POMIGLIANO D"ARCO dal lunedì al venerdì full time su 2 turni 8-16/11-20.
Posizione
La figura si occuperà di:
Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
Organizzazione e coordinamento delle attività di cucina.
Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte.
Supervisione del personale di cucina.
Verifica del rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
Pianificazione dei menu in collaborazione con la direzione.
Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco,



preferibilmente presso mense aziendali, scolastiche o strutture di ristorazione collettiva.
Capacità di gestione e coordinamento del personale.
Conoscenza delle normative HACCP.
Autonomia organizzativa e problem solving.
Affidabilità, precisione e orientamento alla qualità del servizio.
Altre informazioni
Si offre tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga
ORARIO DI LAVORO: dal lunedi al venerdì full time su 2 turni 8-16/11-20
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679
J-18808-Ljbffr

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