Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce
Bologna Vuoi essere protagonista di una nuova apertura a Bologna? Il Blumi, ristorante di pesce di alta qualità, cerca un/una Cuoco/a capo partita motivato/a e creativo/a per contribuire alla creazione di un'identità culinaria riconoscibile. Ti offriamo l'opportunità di lavorare in un ambiente giovane e dinamico, con una retribuzione molto competitiva e la possibilità di crescere insieme al progetto.
Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina
Lavorerai il pesce fresco con maestria, curando antipasti, piatti freddi, primi e secondi
Gestirai le comande della cucina con precisione e tempismo
Collaborerai alla costruzione del menu e all'innovazione culinaria
Contribuirai all'organizzazione della brigata e della cucina
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Cuoco/a capo partita in ristoranti di pesce

Conosci perfettamente la lavorazione del pesce fresco
Hai attenzione alla qualità, ai dettagli e al food cost
Contratto
Contratto a chiamata con impegno full time (40 ore settimanali). Turnazioni unici, pranzo e cena. Inizio previsto in via indicativa per metà settembre 2026.
RAL: 30.000€ - 40.000€, commisurata all'esperienza.
Offriamo inoltre formazione continua, abbigliamento da lavoro e la possibilità di costruire il menu e crescere professionalmente in un progetto ambizioso con importanti prospettive di sviluppo.
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro

Cuoco Capo Partita Ristorante di Pesce con

Breast Interventional Sales Specialist

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