Assistant Store Manager

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Rituali, brand di Ali Professional, ricerca un/a Assistant Store Manager per il punto vendita di un’importante catena di comfort fast food a Milano.

La realtà:

Importante e celebre realtà multinazionale della ristorazione veloce, nata negli Stati Uniti, ha conquistato il mercato globale grazie al suo inconfondibile menù. Famosa per le sue ricette tradizionali, la lunga marinatura delle materie prime e una preparazione artigianale curata ogni giorno nei locali, l'azienda unisce la passione per la qualità a un ambiente giovane, vivace e in fortissima espansione.

Responsabilità:
- Coordinamento Operativo: Coordinare e supportare attivamente lo staff durante i turni, garantendo un flusso di lavoro efficace, intervenendo in caso di criticità e collaborando alla pianificazione dei turni di lavoro.
- Supervisione del Punto Vendita: Verificare il rispetto degli standard operativi, l'ordine degli ambienti e la corretta gestione delle attività quotidiane di apertura e chiusura.
- Qualità e Conformità del Prodotto:



Verificare l'eccellenza della qualità dei prodotti e assicurare che ogni preparazione e attività rispetti gli standard aziendali definiti.
- Igiene e Sicurezza: Assicurare il pieno rispetto delle normative vigenti in materia di igiene, pulizia e sicurezza alimentare.
- Customer Satisfaction: Mantenere un'elevata attenzione al cliente e alla qualità dell'esperienza offerta, contribuendo a un ambiente positivo per il pubblico e per il team.
- Supporto Gestionale e Performance: Affiancare lo Store Manager nella gestione operativa del locale e contribuire attivamente al raggiungimento degli obiettivi di performance di tutto il team.

Cosa Cerchiamo:
- Esperienza: Pregressa esperienza nel settore della ristorazione o in contesti analoghi.
- Leadership e Gestione Team: Esperienza nel coordinamento di risorse e forte propensione a guidare, motivare e far crescere le persone verso obiettivi comuni.
- Mindset e Soft Skills: Approccio dinamico, proattivo e orientato al r

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