Chef de rang hotel

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Il Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è ricerca di un/una Chef de Rang
Lo Chef de Rang sarà protagonista delle attività operative del ristorante, contribuendo a garantire un servizio efficiente e di alta qualità durante tutte le fasi della giornata, dalla colazione alla cena.
Servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante
Coordinamento con il team di sala, supervisor e sommelier
Gestione delle operazioni di pagamento
Un'esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 4/5 stelle e/o in ristoranti fine dining
Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese
Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione
Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all'ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale
Disponibilità a svolgere turni mattutini e serali
Tempo pieno su turni unici

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