JUNIOR SOMMELIER

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NAM SPA filiale di Lucca ricerca per prestigioso ristorante a Forte dei Marmi un/a JUNIOR SOMMELIER. Il ruolo prevede il supporto nella gestione della selezione di vini e bevande all interno di un ambiente di ristorazione, contribuendo a garantire un servizio di alta qualità e collaborando con il team per offrire un esperienza enogastronomica completa e soddisfacente. Responsabilità principali - Assistere nella selezione e presentazione di vini e altre bevande ai clienti - Collaborare con il team di sala per assicurare un servizio efficiente e professionale - Mantenere aggiornate le conoscenze sulle tendenze del settore enologico - Gestire l inventario delle bevande e supportare nelle attività di approvvigionamento - Partecipare alla formazione continua e contribuire al miglioramento del servizio offerto Requisiti - Diploma o formazione specifica nel settore enologico o della ristorazione - Conoscenza di base dei vini, tecniche di degustazione e abbinamenti gastronomici - Capacità di comunicazione efficace e orientamento al cliente - Disponibilità a lavorare su turni in contesti dinamici - Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa - Conoscenza di almeno una lingua straniera rappresenta un plus Competenze tecniche richieste - Conoscenza dei principali vitigni e tipologie di vino - Tecniche di degustazione e presentazione vini - Gestione inventario bevande Cosa offriamo - Atmosfera di lavoro stimolante e giovane - Contratto iniziale a tempo determinato con reali prospettive di assunzione Sede di lavoro Forte dei Marmi, Italia by helplavoro.it

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