Commis di cucina

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Umana S.p.A. cerca COMMIS DI CUCINA per un’importante hotel di lusso del territorio. Ti occuperai di supportare lo chef e il suo team nelle attività quotidiane della cucina. Avrai la responsabilità di preparare gli ingredienti, mantenere pulita l'area di lavoro e assicurarti che tutto sia in ordine e pronto per il servizio. Sarai coinvolto in tutte le fasi della preparazione del cibo, dalla pulizia e taglio degli ingredienti alla cottura dei piatti sotto la supervisione dello chef. Questa è un'occasione eccellente per chi vuole fare carriera nel settore della ristorazione.

Responsabilità:
- Preparazione degli ingredienti: sarai responsabile della pulizia, taglio e preparazione degli ingredienti secondo le indicazioni dello chef.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia: dovrai assicurarti che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata.
- Supporto allo chef:



dovrai assistere lo chef e il suo team nella preparazione dei piatti.
- Controllo delle scorte: sarai responsabile del controllo delle scorte e dell'ordine dei prodotti necessari.

Requisiti:
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente.
- Esperienza minima di 1 anno in un ruolo simile.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in team.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Capacità di lavorare sotto pressione durante i periodi di punta.
- Passione per la cucina e desiderio di apprendere.
- Residenza nel territorio o disponibilità a trasferirsi.

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