Oberkellner (m/w) ab SOFORT

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NAM SPA filiale di Lucca seleziona per prestigioso ristorante a Forte dei Marmi un/a CHEF DE RANG.

Il ruolo prevede la gestione efficiente del servizio di sala in un contesto ristorativo di alto livello, con l’obiettivo di garantire un’esperienza di qualità e professionalità ai clienti. La figura sarà responsabile del coordinamento delle attività di accoglienza e assistenza durante il servizio.

Accogliere e assistere la clientela durante il servizio, assicurando puntualità e cortesia
- Coordinare la preparazione e l’allestimento della sala
- Collaborare con il team di cucina e sala per mantenere un flusso di lavoro armonioso
- Gestire le ordinazioni e monitorare la soddisfazione dei clienti
- Esperienza comprovata come Chef de Rang o in ruoli analoghi nel settore della ristorazione




- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, per un totale di 48 ore settimanali distribuite su 6 giorni
- Capacità di operare in ambienti dinamici e con ritmi sostenuti
- Conoscenza base della lingua italiana e inglese

Tecniche di servizio professionale in sala
- Normative igienico-sanitarie applicate alla ristorazione
- Gestione ordinazioni e coordinamento del personale di sala

Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile
- Atmosfera di lavoro stimolante e dinamico
- Possibilità di alloggio

Forte dei Marmi (LU)

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