Aiuto Sushiman

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aiuto sushiman a Orbetello I principali **compiti di un sushiman** sono: - Pulire, tagliare e preparare pesce
- Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi
- Assemblare il sushi
- Cucinare pietanze della tradizione giapponese
- Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro
- Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare Le **competenze e abilità** che un **sushiman** deve possedere sono
- Abilità con i coltelli
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura (grigliare, friggere)
- Velocità e precisione nella preparazione delle pietanze e dei rotolini di sushi
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti
- Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure
- Capacità di lavorare in _team_
- Capacità di gestione dello stress e flessibilità si offre vitto e alloggio contratto a tempo determinato 6 mesi finalizzato all'assunzione Contratto di lavoro: Tempo completo Orario: - Turni

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