Bart - & Bistro Manager

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**Cerchiamo un barista con funzione manageriale nel "Liberty Bar & Bistro" (f/m/d) - servizio serale**
- Gestirai il Liberty Bar (aperto dalle 08.00 alle 00.00) con 3-5 dipendenti, 50 posti a sedere ed espanderai la nostra attività serale
- Gestire, coordinare e sviluppare il bar/bistrot in linea con il team di gestione.
- Assumete la gestione del bar la sera dalle 16.00 alle 00.00 o su richiesta.
- Siete responsabili dell'organizzazione, del servizio e della coordinazione di tutte le interfacce
- preparazione e follow-up degli eventi e delle attività quotidiane
- Contabilità degli incassi giornalieri del Liberty Bar
- Pianificazione dell'utilizzo dei beni, creazione di programmi di turno
- Presentazione del bar all'esterno (clienti, fornitori,...) e all'interno (dipendenti,...)
- Gestione dei dipendenti dell'attività serale (anche per quanto riguarda la formazione interna)
- Servizio qualificato, cortese e completo ai clienti
- Buona conoscenza dei prodotti
- Buone conoscenze linguistiche in tedesco, italiano e inglese Vi offriamo un'atmosfera di lavoro piacevole in un team giovane e dinamico con gerarchie piatte e possibilità di formazione individuale.

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