Commis di Cucina

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Nam SPA è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire nel nostro team di cucina.
La figura ricercata sarà affiancata dal personale di cucina e si occuperà delle principali attività di supporto alla preparazione e al servizio, contribuendo al buon funzionamento della cucina e al mantenimento degli standard di qualità e pulizia.
Mansioni principali
Supporto nella preparazione degli ingredienti e delle materie prime;
Aiuto nella preparazione e nella realizzazione dei piatti seguendo le indicazioni dello chef;
Preparazione della linea di cucina prima del servizio;
Supporto durante il servizio, collaborando con il resto della brigata;
Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, degli utensili e delle attrezzature;




Corretta conservazione e sistemazione delle materie prime;

Requisiti
Cerchiamo una persona seria, affidabile e volenterosa, con voglia di imparare e di crescere professionalmente nel settore della ristorazione.

È preferibile:
Diploma alberghiero, indirizzo cucina;
Oppure minima esperienza nel settore della ristorazione;
Capacità di lavorare in squadra;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni;
Precisione, ordine e attenzione alla pulizia.
Orario di lavoro: su turni, nella fascia 07:00 - 23:30, in base alle esigenze del servizio.
Giorni di riposo: 2 a settimana.

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