Food and beverage manager
Pubblicato il 13-08-2026 - FOOD INVESTMENTS in Cosenza
La società Food Investments srl, per ampliamento personale ristorante IL MORO, ricerca su Cosenza:
- FOOD AND BEVERAGE MANAGER
(OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO)
La risorsa avrà le seguenti mansioni:
Responsabile ufficio acquisti
Analisi del budget e dei costi con previsione di costI e consumi
Gestione del personale ed analisi dei costi dello stesso
Programmazione dei turnazioni lavorativi
Definizione dei menu e gestione dei servizi per accogliere la clientela, implementazione del budget aziendale
Programmazione della produzione interna.
Oltre ad occuparsi di tutte le fasi gestionali del ristorante, la persona dovrà essere costantemente presente all'interno del locale, supervisionando il personale, l'organizzazione del lavoro, il servizio e le varie necessità operative.