Cuoco/a

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Posizione: Cuoco/a
Sede di lavoro: Vigevano (PV)
Tipologia di struttura: RSA - Residenza Sanitaria Assistenziale
Nam SPA è alla ricerca di un/una Cuoco/a da inserire presso una RSA situata a Vigevano.
La risorsa si occuperà della preparazione e distribuzione dei pasti per gli ospiti della struttura, garantendo attenzione alla qualità, all'igiene e alle esigenze alimentari specifiche degli anziani.

Mansioni principali
Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù previsto dalla struttura;
Preparazione di diete speciali e pasti personalizzati secondo le indicazioni ricevute;
Gestione e conservazione corretta degli alimenti;
Controllo delle materie prime e delle scorte;
Pulizia e riordino della cucina e delle attrezzature;
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie;
Collaborazione con il personale della struttura per garantire un servizio tempestivo e di qualità.

Requisiti
Esperienza, anche breve, nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in RSA, strutture sanitarie, mense o comunità;
Conoscenza delle principali norme HACCP;
Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra;
Disponibilità a lavorare su turni, compresi eventualmente weekend e festivi.

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