Addetto/a Al Breakfast - Cameriere/a di Sala

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Osteria Atipico di Bologna (di Xenia S.p.A. SB) è alla ricerca di una risorsa che abbia già maturato esperienza nell'attività di sala soprattutto nei turnazioni del breakfast o comunque nelle mansioni di sala. Principali mansioni / cosa fa
- Predispone la sala ristorante per il servizio.
- Accoglie i clienti e li fa accomodare.
- Interpreta le esigenze gastronomiche della clientela.
- Vende prodotti e servizi dell'azienda.
- Serve ai commensali cibi e bevande.
- Gestisce la clientela e il servizio in genere.
- Riassetta l'area operativa. Cosa deve conoscere
- Nozioni di alimentazione e igiene.
- Conoscenze linguistiche.
- Nozioni base di gastronomia.
- Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
- Educazione, galateo e savoir-faire.
- Tecniche di vendita.



Necessitiamo di un impegno 30/40h settimanali con disponibilità soprattutto per i turni della colazione anche nei weekend. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza maturata. In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Ore previste: 30 a settimana Disponibilità: - Turni Esperienza: - cameriere: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale)

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