Responsabile Format Ristorativo Presso Piazza

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**Posizione**: Responsabile Format Ristorativo
**Località**: Piazza Scammacca, Catania
**Descrizione del Ruolo**:
**Responsabilità**: - Preparare panini, taglieri e insalate gourmet con materie prime di alta qualità.
- Gestire e supervisionare il team di lavoro, assicurando il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane.
- Coordinare la logística, inclusa la gestione degli ordini, delle scorte e dei fornitori.
- Mantenere elevati standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte culinarie. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come salumiere o in ruoli simili nella preparazione di panini e taglieri.
- Forti capacità organizzative e di gestione delle risorse umane.




- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Capacità di gestire le scorte e i rapporti con i fornitori.
- Ottime competenze comunicative e relazionali.
- Attitudine alla leadership e capacità di problem solving.
- Passione per la gastronomia e la creazione di nuove ricette. **Cosa Offriamo**: - Un ambiente di lavoro vivace e stimolante all’interno della nostra Piazza, nata attraverso un progetto di riqualificazione urbana.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
- Collaborazione con un team appassionato e creativo.
- Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi. **Come Candidarsi**:
Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mailoppure rispondi all’annuncio.

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