Attualmente siamo alla ricerca di un Executive Chef appassionato ed esperto per guidare il team di cucina del storico Grand Hotel Gardone durante la stagione 2025 (da marzo a ottobre). Come Executive Chef, sarai responsabile di creare un'esperienza culinaria eccezionale per i nostri ospiti, mantenendo allo stesso tempo la reputazione dell'hotel per l'eccellenza. Questa posizione temporanea offre un'opportunità unica di lavorare in una splendida location sul lago, guidando un team di talento e mettendo in mostra la tua creatività culinaria. **Principali Responsabilità**: - Supervisionare e gestire tutte le operazioni culinarie, assicurando esperienze gastronomiche di alta qualità e memorabili che contribuiscano alla soddisfazione degli ospiti e al fatturato F&B.;
- Sviluppare e implementare piani finanziari, ottimizzando i costi alimentari mantenendo standard eccellenti.
- Guidare, formare e sviluppare il team di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
- Collaborare con i team di vendita e marketing per promuovere l'offerta F&B; e supportare la crescita dei ricavi.

- Garantire il rigoroso rispetto delle normative di sicurezza alimentare e igiene (HACCP), mantenendo i più alti standard durante le ispezioni.
- Mantenere gli standard del marchio dell'hotel e assicurare la massima soddisfazione degli ospiti. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Executive Chef o in un ruolo simile, idealmente all'interno di un contesto alberghiero di lusso.
- Forti capacità di leadership e gestione del team.
- Acume finanziario e capacità di gestire i budget in modo efficace.
- Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare e igiene (HACCP).
- Passione per l'eccellenza culinaria e la soddisfazione degli ospiti.
- Eccellenti capacità di comunicazione e relazionali.
- Fluente in inglese; la conoscenza dell'italiano è un plus. **Offriamo**: - Un atmosfera di lavoro dinamico e di supporto.
- Pasti gratuiti o a tariffa scontata durante le ore di lavoro.
- Potenziale per tariffe scontate su alloggio e ristorazione in hotel affiliati. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

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