Hotel 5 Toscana - Capo Partita & Demi Chef

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**La Cronos Hotel Management,**per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* ricavanto dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo Ristorante Gastronomico e per la Sua Osteria:
**CAPO PARTITA & DEMI CHEF DE PARTIE** **Requisiti minimi**: - Esperienza di almeno** 1 anno nel ruolo** in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibilmente inseriti in alberghi 4/5 stelle
- Capacità di organizzazione o collaborazione in partita
- Capacità di gestione della linea di produzione e delle celle frigoriferi
- Conoscenza della normativa HACCP,in termine di igiene e sicurezza alimentare
- Capacità di lavoro in team e sotto stress **Benefit**
- Alloggio fuori dalla struttura
- Biancheria da letto e da camera
- Divise **Condizioni contrattuali e retributive**: - Periodo di collaborazione 2025**:inserimento immediato fino a novembre 2025**: - Tempo determinato, full time, 6 giorni di lavoro
- Retribuzione commisurata all’esperienza acquisita e alle capacità organizzative
- Premi produzione sulla base di sistemi premiali ad personam in base agli obiettivi raggiunti.

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