Responsabile assicurazione qualità
Pubblicato il 13-08-2026 - FlaRa holding in Castel San Pietro Terme
Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare
FlaRa Holding , piccolo gruppo italiano attivo nel Food & Beverage, ricerca una figura esperta da inserire nell'area Qualità e Sicurezza Alimentare .
Il Gruppo comprende diverse realtà produttive nei settori miele, biscotti e prodotti da forno, confetture e bevande, tra cui Apicoltura Piana , fondata nel 1903, e Tattini .
Il ruolo La figura avrà responsabilità operative sulle attività Qualità delle aziende del Gruppo e lavorerà a stretto contatto con produzione, acquisti, R&D; e Direzione.
In particolare si occuperà di:
gestione e sviluppo dei sistemi qualità;
mantenimento delle certificazioni IFS, BRCGS, BIO, HACCP e degli altri standard applicabili;
preparazione e gestione di audit clienti, interni e degli enti di certificazione;
gestione di non conformità, azioni correttive e preventive;
assessment legale e regolatorio dei prodotti , con verifica della normativa alimentare applicabile;
verifica di etichette, claim, ingredienti, imballaggi, schede tecniche e capitolati ;
supporto a Produzione, Acquisti e R&D; nella valutazione preventiva della conformità di nuovi prodotti e progetti;
rapporti con laboratori, consulenti, clienti ed enti certificatori;
formazione del personale sui temi della qualità e sicurezza alimentare.
Requisiti
Cerchiamo una persona che abbia già maturato una solida esperienza nel settore alimentare .
Sono richiesti
almeno 4-5 anni di esperienza in ruoli Qualità in aziende alimentari;
conoscenza operativa degli standard IFS e/o BRCGS ;
esperienza diretta nella gestione di audit e certificazioni;
buona conoscenza della normativa alimentare e dell'etichettatura ;
capacità di valutare la conformità legale e regolatoria dei prodotti;
autonomia, capacità organizzativa e approccio pratico alla risoluzione dei problemi;
disponibilità a brevi trasferte presso le altre società del Gruppo.
Costituisce titolo preferenziale l'esperienza nei settori miele, prodotti da forno, confetture e bevande .
La ricerca non è rivolta a neolaureati o a profili alla prima esperienza: il ruolo richiede autonomia operativa e precedente esperienza concreta nella qualità alimentare.
Chi cerchiamo
Cerchiamo una persona preparata, affidabile e con esperienza .
Non una figura concentrata esclusivamente su documentazione e procedure, ma qualcuno capace di essere presente in stabilimento, confrontarsi con la produzione, individuare i problemi e contribuire concretamente alla loro soluzione.
Offriamo un contesto dove si lavora molto, ma dove il contributo di ciascuno è concreto e riconosciuto.
Cosa offriamo
Inserimento diretto, autonomia crescente e possibilità di lavorare su realtà produttive differenti all'interno del Gruppo.
RAL indicativa: € 38.000 – € 45.000 lordi annui , commisurata all'esperienza e alle competenze. Per profili particolarmente qualificati la proposta potrà essere valutata individualmente.
Sede principale: Castel San Pietro Terme (BO), con disponibilità a trasferte presso le altre società del Gruppo.
Candidatura
Per candidarsi è necessario inviare CV aggiornato e una breve presentazione personale nella quale indicare:
esperienza maturata nella qualità alimentare;
principali certificazioni e audit gestiti direttamente;
esperienza in materia di conformità normativa ed etichettatura;
motivazione per l'interesse verso la posizione.
La presentazione è obbligatoria. Le candidature prive di presentazione non saranno prese in considerazione.
Non cerchiamo una lettera formale o standard: ci interessa capire rapidamente l'esperienza concreta del candidato e perché ritiene di essere adatto al ruolo.