Affermato ristorante pugliese situato a **Monopoli (BA),** specializzato in cucina di mare e noto per l’elevata qualità del servizio, è alla ricerca di uno **Chef de Rang** qualificato da inserire nel proprio team di sala per la stagione in corso. Le selezioni sono curate dall'Agenzia per il Lavoro YesWeWork. **Posizione**:
La posizione è rivolta a professionisti della ristorazione con almeno 3 anni di esperienza nel servizio in sala e nella gestione del personale. La figura selezionata si occuperà dell’accoglienza degli ospiti, della gestione delle ordinazioni e del coordinamento del servizio nel proprio rango. È richiesta una resistente predisposizione alla leadership, eleganza nei modi e un elevato livello di attenzione al cliente. **Mansioni principali**: - Coordinamento del personale di sala operante nel proprio rango
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli con cortesia
- Presentazione del menù in modo professionale e dettagliato
- Raccolta delle ordinazioni con precisione
- Presentazione e servizio dei piatti e cura dei dettagli
- Gestione di richieste specifiche con prontezza e disponibilità **Requisiti**: - Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in ruoli affini

- Conoscenza delle tecniche di mise en place
- Competenze gastronomiche ed enologiche adeguate al servizio
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Standing elegante e atteggiamento raffinato
- Doti organizzative, gestionali e leadership operativa
- Attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza della lingua inglese **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi: Chef de Rang (cameriere/a di rango)
- Luogo di Lavoro: Sala ristorante
- Sede Aziendale: Monopoli (BA)
- Contratto: Lavoro stagionale
- Orari di lavoro: Full time - 40 ore settimanali
- Vitto e Alloggio: Alloggio incluso (a circa 20 km dal ristorante) Scegliere YesWeWork significa: - Accedere a opportunità di carriera selezionate e di alto profilo
- Ricevere supporto completo in ogni fase della selezione e dell’inserimento
- Essere valorizzati grazie a sistemi avanzati di matching tra profilo e opportunità La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 YWW

Chef de Rang - Ristorante di Pesce Monopoli (Ba)

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