Quality manager- Operation specialist

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Biorsaf è una realtà in forte crescita nel settore tech che sviluppa soluzioni digitali SaaS per la gestione della sicurezza alimentare, integrando intelligenza artificiale per rendere i processi ancora più semplici ed efficaci. Aiutiamo ogni giorno attività del settore Ho.Re.Ca,

pasticcerie, macellerie, hotel, ristoranti e realtà della ristorazione in generale a semplificare la gestione HACCP e dell'etichettatura, sostituendo la gestione cartacea con strumenti digitali semplici e affidabili.

Cerchiamo una persona desiderosa di far evolvere la propria esperienza nella qualità alimentare verso un ruolo più moderno e digitale, basato sulle relazioni e sulla tecnologia. Il tuo obiettivo sarà guidare con metodo e continuità le attività del settore Ho.Re.Ca.

nell'implementazione e nella formazione della piattaforma, diventando il punto di riferimento strategico per i clienti assegnati.

Cosa farai

Sarai la figura che accompagna i clienti nell’implementazione concreta delle nostre soluzioni digitali, garantendo un'adozione efficace e un percorso di successo continuativo.

Le attività quotidiane includono

- Analisi e customizzazione HACCP: Analizzare i processi HACCP e food safety dei clienti per la configurazione personalizzata del software.
- Onboarding e avviamento: Gestione dei primi passi e formazione dei team sull'utilizzo dello strumento digitale e sul monitoraggio dei processi HACCP.
- Gestione della relazione e dell'adozione: Supporto indipendente e continuativo nel post-vendita, monitorando l'utilizzo dello strumento, la soddisfazione del cliente e il valore generato.
- Feedback, reportistica e collaborazione interna: raccogli costantemente il feedback dei clienti per contribuire al miglioramento del prodotto, con reportistica periodica al responsabile di reparto. Contribuisci inoltre, insieme al team,



a costruire procedure e flussi di lavoro per rendere i rapporti con gli altri dipartimenti più fluidi,

È un ruolo stimolante, ideale per chi ama costruire relazioni di valore, guidare le realtà del settore Ho.Re.Ca nel loro percorso di digitalizzazione e mettersi in gioco ogni giorno con contesti diversi.

Profilo ideale

Requisiti essenziali

- Esperienza in sicurezza alimentare / qualità (HACCP)
- Conoscenza delle dinamiche operative del settore Ho.Re.Ca. o della ristorazione
- Capacità di gestire in autonomia un portafoglio clienti
- Ottime doti di formazione e affiancamento del cliente
- Comunicazione chiara, sia scritta che verbale
- Autonomia e approccio orientato alle soluzioni
- Attitudine al lavoro in team interfunzionale (Sales, Product, Marketing, Support)

Costituiscono un plus

- Esperienza pregressa come auditor HACCP o consulente di sicurezza alimentare
- Esperienza come formatore
- Esperienza operativa diretta nel settore Ho.Re.Ca
- Conoscenza dei sistemi di tracciabilità alimentare e delle relative normative
- Familiarità con software gestionali per la ristorazione o il retail alimentare
- Attitudine naturale verso la tecnologia

Perché questo ruolo è diverso

Non è il solito ruolo nella qualità alimentare. È l'occasione di essere in prima linea in un settore che sta cambiando pelle:

- Unisci due mondi: sicurezza alimentare e tecnologia, in un momento in cui l'intelligenza artificiale sta ridisegnando le regole del gioco
- Costruisci un profilo raro: competenze sempre più richieste dal mercato, all'incrocio tra esperienza sul campo e innovazione digitale
- Vedi il tuo impatto: ogni giorno, in modo concreto e visibile, nella quotidianità reale dei clienti che accompagni

Se vieni da un percorso classico nella qualità alimentare, questo è il momento per evolvere:

entra in un ambiente digitale, in forte crescita, dove la sicurezza alimentare incontra la nuova frontiera dell'intelligenza artificiale.

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