**Compass Group Italia SpA,** divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un **Direttore di ristorazione** da inserire a **Trieste**. In questo ruolo operativo, la persona selezionata si occuperà della gestione quotidiana di un **prestigioso impianto aziendale**, seguendo servizio quotidiano e occupandosi delle **seguenti attività**:
**Gestione e Pianificazione**: - Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
- Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari. **Qualità e Sicurezza**: - Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento. **Relazione con il Cliente e Servizi Accessori**: - Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
- Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.

**Requisiti**: - Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
- Conoscenza della lingua inglese (gradita). **Cosa offriamo**:
Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.
- Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €31.000,00 - €38.000,00 all'anno Benefit: - Assicurazione sanitaria
- Auto aziendale
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Flessibilità oraria Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì Retribuzione supplementare: - Bonus annuale
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

Direttore di Ristorazione - Trieste

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