Responsabile F&b Operativo

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Il The Monteleone cerca un/una **Responsabile Food & Beverage operativo/a** che segua con cura e creatività i servizi di colazione, snack e aperitivi. Cerchiamo una persona versatile, capace di gestire in autonomia l’organizzazione e allo stesso tempo di essere presente in prima linea con gli ospiti. **Cosa farai**
- Organizzerai e gestirai il servizio di **colazione**, preparando buffet curati e accoglienti
- Creerai e servirai **snack leggeri e aperitivi**, anche con proposte creative e stagionali
- Ti occuperai sin dall’avviamento del bar e della caffetteria
- Controllerai ordini, fornitori e scorte, mantenendo ottimizzati i costi
- Garantirai il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Accoglierai e servirai gli ospiti con attenzione e cortesia
- Formerai e coordinerai eventuale personale di supporto **Requisiti**
- Esperienza in hotel,



bar o locali con servizio colazioni e aperitivi
- Capacità operative in caffetteria, preparazione di drink e piccoli piatti
- Attitudine al contatto con il pubblico e alla cura dei dettagli
- Creatività e senso estetico nella presentazione dei prodotti
- Flessibilità oraria, inclusi weekend e festivi Conoscenza base dell’inglese (altre lingue gradite) **Offriamo**
- Contratto annuale con possibilità di rinnovo
- Atmosfera di lavoro curato e accogliente
- Possibilità di proporre e realizzare nuove idee di servizio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

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