Maitre di Sala

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**MAÎTRE DI SALA - GUIDA L’ECCELLENZA DEL SERVIZIO AL FOGLIANO HOTEL NEW LIFE**
**Il Fogliano Hotel New Life**, esclusiva struttura affacciata sul mare di Latina, è alla ricerca di un/una **Maître di Sala** con esperienza e passione per l’arte dell’accoglienza, capace di coordinare il servizio e trasformare ogni pasto in un’esperienza memorabile. **SE HAI LEADERSHIP, ELEGANZA E SPIRITO ORGANIZZATIVO, QUESTO È IL RUOLO PERFETTO PER TE.** **LE TUE RESPONSABILITÀ**
- Accogliere e seguire gli ospiti con professionalità e attenzione ai dettagli
- Presentare il menu e prendere le comande con precisione e professionalità
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e degli stili di servizio (piatto, guéridon, ecc.)
- Conoscere a fondo menu e carta dei vini, proponendo abbinamenti mirati
- Collaborare con cucina, bar e direzione per assicurare un servizio armonioso e di livello **CHI CERCHIAMO**
- Esperienza consolidata come Maître di Sala o Capo Sala in ristoranti o hotel di pari livello
- Eleganza, presenza curata e ottime doti comunicative
- Capacità di leadership e problem solving operativo




- Buona conoscenza della lingua inglese; una terza lingua è un plus
- Conoscenza di protocolli igienico-sanitari e standard di servizio di alto livello
- Domicilio a Latina o zone limitrofe (preferibile) **ORARI DI LAVORO**
- **Turno unico**, senza turni spezzati
- Disponibilità nei weekend e festivi con turni pianificati **COSA OFFRIAMO**
- **Contratto iniziale a tempo determinato**, con **possibilità concreta di stabilizzazione**: - Ambiente elegante, vivace e professionale
- Opportunità di crescita reale all’interno della struttura
- Possibilità di guidare eventi esclusivi, banchetti e serate gourmet **Sede di lavoro**: Latina Lido (LT)
Ricorda di autorizzare il trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE 2016/679 GDPR **Guida l’eccellenza, valorizza il servizio, rendi indimenticabile ogni esperienza.**
**Il Fogliano Hotel New Life - Dove l’ospitalità diventa arte.** Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

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