**FOOD & BEVERAGE MANAGER - GUIDA IL SERVIZIO E L’ORGANIZZAZIONE DEL GRANAFFÈGIDIO**
Il **Grancaffègidio**, storica tavola calda e punto di riferimento a Latina, è alla ricerca di un/una **Food & Beverage Manager** con esperienza, visione e spirito organizzativo, capace di dirigere il servizio e coordinare i reparti in una realtà dinamica e ad alto flusso. **SE SEI UN LEADER CONCRETO, AMI L’OSPITALITÀ E SAI ORGANIZZARE PERSONE E RISORSE, TI STIAMO ASPETTANDO.** **LE TUE RESPONSABILITÀ**
- Supervisionare i reparti food & beverage: bar, tavola calda e servizio sala
- Gestire e motivare il personale, organizzando turni e attività operative
- Monitorare costi, forniture e rapporti con i fornitori (food cost & beverage cost)
- Garantire standard di qualità, efficienza e rapidità nel servizio
- Collaborare con la direzione per strategie di sviluppo e miglioramento
- Supportare l’organizzazione di eventi e banchetti curandone la parte operativa **CHI CERCHIAMO**
- Esperienza consolidata come F&B; Manager o in ruoli di responsabilità nella ristorazione
- Ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving

- Competenza nella gestione dei costi e nell’analisi dei dati
- Standing curato, orientamento al cliente e ottime doti comunicative
- Ottime conoscenze del pacchetto office (in particolare di Excel)
- Domicilio a Latina o zone limitrofe (preferibile) **ORARI DI LAVORO**
- **Turno unico diurno**, senza turni spezzati
- Disponibilità nei weekend e festivi, in base alle necessità operative **COSA OFFRIAMO**
- **Contratto iniziale a tempo determinato**, con **possibilità concreta di stabilizzazione**: - Ambiente dinamico, storico e stimolante
- Autonomia gestionale e reale possibilità di crescita professionale
- Occasione di fare la differenza in una realtà con forte presenza sul territorio **Sede di lavoro**: Grancaffègidio - Latina (LT)
Ricorda di autorizzare il trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE 2016/679 GDPR **Non solo gestione. Leadership e visione al servizio della tradizione.**
**Grancaffègidio - Dove il gusto incontra l’organizzazione.** Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese

Food & Beverage Manager

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