Demichef di Cucina

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Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima. Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo:
**Demichef di Cucina** Mansioni
- Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita.
- Curare la mise en place e le preparazioni assegnate con precisione.
- Collaborare e affiancare i commis.
- Controllare e conservare correttamente le materie prime.
- Collaborare con la brigata per garantire efficienza e qualità nel servizio.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP. Requisiti
- Esperienza di almeno 3 anni in cucina, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.




- Passione per la gastronomia e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi. Cosa Offriamo
- Un ambiente di lavoro dinamico e formativo.
- Possibilità di crescita professionale in una struttura di prestigio.
- Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede. Se vuoi entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV aggiornato! Ti aspettiamo Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

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