Cercasi Sous Chef

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**Cercasi Sous Chef per Hotel Sporting 4** **Descrizione**:
Gruppo Maximilian’s Hotels, realtà rinomata per l’organizzazione per la sua cucina [tradizionale/contemporanea], ricerca un **Sous Chef** da inserire nel proprio team. La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione della cucina e sarà responsabile dell’organizzazione delle attività quotidiane, del coordinamento della brigata e del mantenimento degli standard qualitativi. **Mansioni principali**: - Supportare lo Chef nella pianificazione e preparazione dei menu.
- Supervisionare la brigata di cucina e garantire un servizio efficiente.
- Controllare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Gestire ordini, forniture e rapporti con i fornitori.
- Contribuire alla formazione e motivazione dello staff di cucina. **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie.




- Conoscenza delle tecniche culinarie e passione per la gastronomia.
- Capacità di leadership e gestione del team.
- Flessibilità, precisione e resistenza allo stress.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. **Si offre**: - Opportunità di lavoro annuale con possibilità di crescita.
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante.
- Opportunità di esprimere la propria creatività in cucina. **Sede di lavoro**: Rimini
**Candidature**: Inviare CV aggiornato con foto **Si valutano solo personale con il domicilio a Rimini** Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo crescita professionale

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