Bar Manager

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**Chi sei** Il bancone è il tuo posto naturale: sai creare drink che parlano di Mediterraneo e allo stesso tempo gestire con precisione magazzino, costi e squadra. Conosci vini e cocktail, ma soprattutto sai trasmettere accoglienza e professionalità: sei l’immagine del locale e un punto di riferimento per clienti e colleghi. **Cosa farai da noi**
- Ideare e aggiornare la **drink list** in linea con la nostra identità.
- Curare **drincosting** e marginalità.
- Gestire il **magazzino** e i rapporti con i fornitori.
- Aggiornare e valorizzare la **carta dei vini**.
- Coordinare e formare lo staff del bar.
- Accogliere e raccontare l’esperienza Peperì al bancone. **Cosa cerchiamo in te**
- Esperienza in ruoli di responsabilità dietro al banco.
- Competenza técnica e gestionale su cocktail e vini.
- Leadership positiva e capacità di fare squadra.




- Creatività, attenzione ai dettagli e presenza.
- Formazione come bar tender, valore aggiunto la WFA **Cosa ti offriamo**
- Un progetto dove mixology e **convivialità mediterranea** si incontrano.
- Possibilità di firmare drink list e carta vini.
- Collaborazione con la cucina per abbinamenti originali.
- Un ruolo centrale, con responsabilità e visibilità.
- Una squadra che lavora con professionalità e passione.
- La possibilità, se arrivi da lontano, di usufruire dei nostri alloggi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Flessibilità oraria

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