Chef de Rang Per Pizzeria Gourmet Formale

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Descrizione
**Ami la sala e l’arte dell’accoglienza? Dai nuova energia alla tua carriera come Chef de rang a Bolzano!** Fermento è una pizzeria gourmet tra le più interessanti di Bolzano, con format originale e uno stile formale e curato. Qui, le eccellenze del territorio incontrano ingredienti ricercati, creando un ambiente stimolante sia per chi lavora sia per chi si siede a tavola. Lo Chef de rang che entra in squadra sarà protagonista in sala. Le attività chiave comprendono: - Accogliere e assistere i clienti, anche nelle loro richieste particolari
- Gestire e presentare menu e carta dei vini
- Coordinare servizio, gestione comande e pulizia sala
- Rendere ogni esperienza piacevole, anche in situazioni più delicate
- Utilizzare strumenti digitali per le ordinazioni Cerchiamo chi ha già almeno 2-3 anni nello stesso ruolo ed è a proprio agio nella gestione sala in contesti formali. La conoscenza del tedesco è un plus essenziale. Lavorare in Fermento significa entrare in una squadra solida, dove pasti e abbigliamento da lavoro sono sempre inclusi. Un’opportunità concreta per chi vuole valorizzare le proprie competenze in sala a Bolzano. Contratto




**Cosa prevede l'offerta**: - Contratto**:Tempo determinato con finalità di assunzione**: - Retribuzione**:2.000 - 2.100 euro netti al mese**, pagati su base mensile
- Vantaggi**:pasti inclusi per lo staff** e **abbigliamento da lavoro fornito** **Orario di lavoro**: - Impegno**:full time**: - Giorni lavorativi**:6 giorni alla settimana**: - Turni**:unici serali** Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

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