Maitre D'hotel con Competenze Specifiche Nel Settore Food & Beverage (F&b)
Pubblicato il 13-08-2026 - BIG in Napoli
**Descrizione**:
Siamo alla ricerca di un/una **Maître di Sala** con comprovata esperienza nel settore **Food & Beverage**, da inserire nel nostro team dinamico e professionale. La risorsa sarà responsabile della gestione del servizio di sala, del coordinamento dello staff e della cura dell’esperienza cliente, assicurando alti standard di qualità. Si richiede una solida conoscenza dei prodotti enogastronomici e buone capacità organizzative. **Responsabilità principali**: - Coordinare e supervisionare il servizio di sala
- Gestire il team di sala (turnazioni, formazione, motivazione)
- Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e puntuale
- Accogliere i clienti e curare l’esperienza al tavolo
- Gestire prenotazioni ed eventi
- Supervisionare la mise en place e il rispetto degli standard di servizio
- Collaborare nella selezione e nella gestione della carta dei vini **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di Maître (min. 3 anni)
- Ottima conoscenza del settore Food & Beverage
- Spiccate doti di leadership e problem solving
- Attitudine al lavoro di squadra e al contatto con il pubblico
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni
- Buona conoscenza della lingua italiana e lingua inglese **Cosa offriamo**: - Ambiente di lavoro professionale e stimolante
- Opportunità di crescita interna
- Formazione continua sul prodotto e sul servizio Contratto di lavoro: Tempo pieno