Food & Beverage Manager

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**Food & Beverage Manager** Struttura di riferimento nel settore dell’ospitalità, ricerca un **Food & Beverage Manager** qualificato da inserire nel proprio team, con l’obiettivo di garantire la massima efficienza operativa e il raggiungimento degli standard qualitativi stabiliti dall’azienda. **Sede di lavoro**: Bergamo
**Orario**: Full-Time **Descrizione del ruolo**
La figura selezionata avrà la responsabilità gestionale e organizzativa di tutte le attività del reparto Food & Beverage, assicurando un costante controllo della qualità del servizio e della redditività.
In particolare, si occuperà di: - Coordinare e supervisionare le attività del personale di sala e cucina
- Predisporre e monitorare il budget di reparto, analizzando costi e marginalità
- Gestire i rapporti con fornitori e partner commerciali, garantendo elevati standard qualitativi
- Monitorare la soddisfazione del cliente e la qualità complessiva dell’esperienza del cliente.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne di sicurezza alimentare **Requisiti richiesta**
- Esperienza pregressa nel ruolo di F&B; Manager,



preferibilmente in strutture alberghiere di medio-alto livello.
- Solide capacità di leadership, organizzazione e gestione dei team di lavoro
- Ottima padronanza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà titolo preferenziale
- Conoscenza approfondita delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza
- Buona padronanza degli strumenti informatici
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e giorni festivi **Offerta**
- Contratto a tempo determinato con obiettivo di trasformazione in tempo indeterminato, inquadramento secondo CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze maturate
- Possibilità di crescita professionale in un contesto solido e strutturato Gli interessati possono inviare il proprio curriculum vitae, corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) Contratto di lavoro: Tempo pieno

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