168 - Formatore/trice di Cucina

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Enaip Veneto Impresa Sociale ricerca un/a CUOCO/A per la docenza in corsi GOL. La/il formatrice/formatore ha il compito di promuovere il successo formativo, lo crescita professionale, umano, culturale e civile della/o studente in vista del suo inserimento professionale. **Attività previste**:
Servizi di ristorazione tradizionale, di banqueting e catering. Buona preparazione eno-gastronomica di materie prime e semilavorati con piatti semplici Gestione e manutenzione delle attrezzature di sala e bar e applicazione delle relative norme di igiene e sicurezza. Organizzazione di eventi nelle varie fasi, dal primo contatto con il cliente alla conclusione della manifestazione ai fini esercitativi come formazione in assetto lavorativo.
- Capacità di scelta delle metodologie e tecniche didattiche su misura della classe di destinazione e dei contenuti delle lezioni




- Gestione della relazione e delle dinamiche psicosociali presenti nel gruppo classe per stimolare e sviluppare interesse e motivazione all'apprendimento
- Utilizzo di adeguati strumenti per la valutazione degli apprendimenti in coerenza agli obiettivi formativi da raggiungere. **Soft skill richieste** Carattere dinamico con buone doti relazionali e di teamwork Possesso di flessibilità mentale e capacità di problem solving Gestione efficace ed attiva allo stress Doti organizzative e di pianificazione. Indispensabile per la posizione richiesta l'esperienza professionale di almeno 3 anni nel settore della ristorazione. Sede di lavoro: Piazzola sul Brenta (PD)
- Il presente annuncio è rivolto ad ogni genere, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._

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