Pizzaiolo

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Pizzaiolo, responsabile della cura dell'area di lavoro per la preparazione degli **impasti** (il **bancone del pizzaiolo**, solitamente in marmo, dove si impasta e si stende la pizza) e della **zona forno**. Deve assicurarsi che sia sempre pulita e in condizioni ottimali, nel rispetto delle **norme igieniche** vigenti, e occuparsi della **manutenzione ordinaria**del **forno** e degli strumenti di lavoro (impastatrice, frigoriferi e cella lievitazione ). Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Agevolazioni: - Assicurazione sanitaria Esperienza: - pizzaiolo: 2 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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