Macellaio

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NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR.
Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking.
Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture aziendali differenti per settore, dimensione, cultura, valori.
Ci occupiamo di soluzioni strategiche in ambito organizzativo, di misurazione e sviluppo delle performance, di formazione, di sviluppo dei sistemi di compliance, di ricerca e selezione di talenti.
NHRG è un'Agenzia per il Lavoro generalista (già Love for Work Srl) autorizzata dal Ministero del Lavoro, sezione I Albo Informatico (prot. N° 0000183 del 28/11/2017). **MACELLAIO DISOSSATORE** **Sede di lavoro**: PUTIGNANO **Contratto**: Iniziale tempo determinato (3/6 mesi) scopo **assunzione a tempo indeterminato** **Orario**: Full-time, Lunedì - Venerdì (08:00 - 17:00) **Descrizione del Ruolo** Per importante azienda cliente operante nel settore della **Ristorazione Collettiva Organizzata**, ricerchiamo un **Macellaio Disossatore** con comprovata esperienza nella lavorazione delle carni. La risorsa inserita opererà all'interno del centro di produzione, occupandosi dell'intera filiera di preparazione del prodotto. **Principali Responsabilità**
- **Disosso** manuale e rifilatura di diversi tagli di carne (bovino, suino, avicolo).
- Sezionamento e taglio anatomico nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.




- Utilizzo competente di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne).
- Controllo qualità della materia prima e rispetto rigoroso delle norme **HACCP**.
- Gestione degli ordini e stoccaggio in cella frigorifera. **Requisiti Richiesti**
- **Esperienza consolidata** (almeno 2-4 anni) come macellaio disossatore.
- Autonomia completa nel disosso e nella lavorazione dei tagli primari.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di conservazione della carne.
- Precisione, velocità e massima attenzione alla sicurezza sul lavoro. **Cosa Offriamo (Il nostro pacchetto)**
- **Retribuzione competitiva**: Netto mensile a partire da **€1.600**, commisurato alla reale seniority e competenza técnica.
- **CCNL Commercio** con relativa tredicesima e quattordicesima.
- **Work-Life Balance**: Orario di lavoro fisso **08:00 - 17:00**, con pausa pranzo.
- **Weekend Liberi**: Sabato e domenica riposo (non previsto lavoro festivo se non in rari casi con straordinario pagato).
- **Stabilità**: Progetto finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato in una realtà solida e strutturata.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._ Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio

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