Cuoco Capopartita

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Il Ristorante Moderno di Pordenone è alla ricerca di un Cuoco Capopartita da inserire all'interno della propria brigata di cucina.

Cerchiamo una persona con esperienza consolidata nel ruolo di capopartita, organizzata, autonoma e appassionata di cucina italiana tradizionale.

Mansioni principali

- Gestione autonoma della propria partita e organizzazione del lavoro;
- Preparazione delle linee e delle mise en place;
- Realizzazione delle preparazioni e dei piatti secondo gli standard del ristorante;
- Cura della qualità, della presentazione e della costanza delle preparazioni;
- Coordinamento con il resto della brigata durante il servizio;
- Rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e conservazione degli alimenti;
- Collaborazione nella gestione e nel mantenimento dell'ordine della cucina.

Requisiti
- Esperienza consolidata come Cuoco Capopartita;
- Buona conoscenza della cucina italiana tradizionale;




- Autonomia nella gestione della propria partita;
- Capacità di lavorare in squadra e di mantenere organizzazione e concentrazione anche durante i servizi più intensi;
- Serietà, affidabilità e passione per il lavoro di cucina.

Offriamo
- Inserimento presso il Ristorante Moderno di Pordenone;
- Contratto a tempo completo;
- Inserimento all'interno di una brigata professionale;
- Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità.

Sede di lavoro: Pordenone (PN) Se pensi di avere l'esperienza e le competenze che cerchiamo, inviaci la tua candidatura e raccontaci brevemente il tuo percorso professionale.

Retribuzione: €1.300,00 - €2.200,00 al mese

Benefit

- Orario flessibile

Sede di lavoro: Di persona

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