Cameriere

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**Cameriere/a di Sala – Full Time / Part Time

MINOTTI | Taglieri e Territori – Roma, Parioli**

Descrizione del ruolo

MINOTTI | Taglieri e Territori è un progetto di ristorazione nato nel cuore dei Parioli, a Roma, con l’obiettivo di valorizzare il territorio, la qualità delle materie prime e una nuova idea di convivialità italiana, attraverso un format contemporaneo che unisce bottega, cucina, vino ed esperienza.

Siamo una realtà giovane, dinamica e in forte crescita e stiamo cercando una persona che abbia voglia non soltanto di ricoprire un ruolo operativo, ma di entrare a far parte del progetto Minotti, contribuendo alla sua crescita e alla costruzione di un team sempre più solido, professionale e coeso.

La posizione è principalmente full time, in presenza, presso la nostra sede di Roma, quartiere Parioli. Siamo disponibili a valutare anche inserimenti part time, sulla base dell’esperienza, della disponibilità e del profilo della persona candidata.

La persona selezionata sarà uno dei principali punti di contatto con i nostri ospiti e avrà un ruolo fondamentale nel rappresentare lo stile, l’identità e il livello di accoglienza di Minotti.

Le attività quotidiane comprendono:

- accoglienza degli ospiti e gestione delle prenotazioni;
- accompagnamento e gestione dei tavoli;
- presentazione del menu, dei prodotti e delle proposte del giorno;
- presa delle comande e utilizzo del sistema di cassa;
- servizio di cibi, vini e altre bevande;
- attenzione costante alle esigenze degli ospiti durante il servizio;
- coordinamento con la cucina per garantire fluidità, precisione e corrette tempistiche;
- gestione del conto e dei pagamenti;
- preparazione, ordine e cura degli spazi di sala e delle aree di servizio.

Cerchiamo una persona dinamica, attenta, affidabile e orientata all’ospitalità, capace di lavorare con rapidità e precisione anche nei momenti di maggiore affluenza, mantenendo sempre un approccio cortese e qualificato.



Per noi sono particolarmente importanti lo spirito di squadra, il senso di responsabilità, l’attenzione ai dettagli e la volontà di crescere insieme al progetto.

Qualifiche

- esperienza pregressa come cameriere/a o in ruoli analoghi nel settore della ristorazione;
- buona conoscenza delle dinamiche di sala e del servizio al tavolo;
- capacità di prendere e gestire le comande in maniera precisa;
- capacità di coordinarsi efficacemente con cucina e colleghi;
- ottime capacità comunicative e predisposizione al contatto con il pubblico;

- forte orientamento all’accoglienza e alla soddisfazione del cliente;
- capacità di problem solving e di gestione delle situazioni dinamiche;
- precisione, puntualità, affidabilità e cura personale;

- attenzione all’ordine e rispetto delle norme igienico-sanitarie;
- disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi;
- gradita conoscenza della lingua inglese;

- gradita esperienza nell’utilizzo di sistemi digitali di cassa e gestione degli ordini.

Perché entrare in Minotti Entrare in MINOTTI significa prendere parte a un progetto in forte espansione, con la possibilità di crescere insieme alla realtà e assumere progressivamente maggiori responsabilità all’interno del team.

Cerchiamo persone che abbiano entusiasmo, iniziativa e voglia di mettersi in gioco, interessate a costruire un percorso professionale all’interno di un progetto giovane e in evoluzione.

Oltre all’attività ordinaria presso la sede di Roma Parioli, sarà possibile partecipare, su disponibilità, a catering, eventi privati, serate ed esperienze organizzate da Minotti, con possibilità di attività e compensi extra rispetto al normale impiego.

Il nostro obiettivo è costruire un team affiatato e professionale, composto da persone che condividano il nostro modo di intendere l’ospitalità e che vedano nella crescita di Minotti anche un’opportunità concreta di crescita personale e professionale.

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