Opportunità professionali: Addetto / a Pasticceria FT (2997) Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Pasticcere/a per il suo punto vendita di Solbiate (VA). Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

Cottura di dolci e torte in forno. Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.

Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti. Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria. Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.

Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico.

Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte. Esperienza pregressa come Pasticcer* Tradizionale è un vantaggio. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D.

Addetto / a Pasticceria FT

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