Commis Di Sala

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Per rafforzamento personale di sala

Beides Restaurant by Collina Luxury Relais cerca

Commis di sala con compiti di supporto allo chef de rang, nello specifico deve occuparsi di:

- preparare i tavoli;
- organizzare la mise en place del ristorante;
- fare da spola tra la sala da pranzo e le cucine per servire i piatti ai tavoli;
- preparare i piatti su eventuali guéridon per agevolarne la preparazione;
- pulire le attrezzature e i tavoli;
- accogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della persona preposta;
- gestire il conto e la cassa (se richiesto);
- gestire i piatti al buffet (se presente);
- gestire la colazione (in sala e in camera, se lavora in hotel);
- gestire il bar, relativamente alla preparazione di caffé e cappuccini per la prima colazione.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €22.750,00 - €24.700,00 all'anno

Domande di preselezione:

- Hai esperienza nel settore della ristorazione di lusso?

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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