Sommelier

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Siamo alla ricerca di SOMMELIER per prossima apertura di ristorante etnico formale sito nel quadrilatero a Torino.

Il candidato ideale deve essere una persona gentile, educata, responsabile e con ottime doti di comunicazione e capacità di esprimersi in maniera fluente anche in inglese.

Passione e conoscenza del mondo del vino sono ovviamente fondamentali. Sarà compito del sommelier la creazione di una carta vini non amplissima ma con scelte che si abbinino bene al particolare tipo di cucina e che tengano conto al contempo dei trend del mercato.

Per quanto riguarda la parte operativa, il sommelier sarà ovviamente responsabile del servizio enologico. Inoltre si occuperà della mise en place dei tavoli e del loro riassetto in collaborazione coi camerieri di sala.

Si valutano però anche candidati interessati in maniera esclusiva ad una collaborazione di consulenza per la creazione della carta.

Per candidarsi inoltrare CV aggiornato, con foto.

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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